Tajin wurde 1985 von Horacio Fernandez gegründet. Die Würzmischung ist inspiriert von der typischen Chilisauce von Fernandez‘ Großmutter. Fernandez war entschlossen, die Aromen der Sauce in einem leicht zu verteilenden Format zu konservieren, damit jeder ihren unwiderstehlichen Geschmack genießen kann. Nachdem er ein spezielles Verfahren zum Dehydrieren der Limetten und Chilis entwickelt hatte, begann Fernandez, das Produkt lokal flaschenweise zu verkaufen, und der Rest ist Geschichte! Aufgrund seines überwältigenden Erfolgs auf dem mexikanischen Markt eroberte Tajin 1993 den US-Markt, wo es schnell an Popularität gewann und weiter expandierte. Tajin ist perfekt für Ihr ethnisches oder Fusion-Kochen!

Zutaten: Chilischoten, Meersalz, Zitronensäure, getrockneter Limettensaft, Siliziumdioxid (um ein Verklumpen zu verhindern).

Nährwerte pro 100g:
Energie 961,5 kJ / 229,8 kcal
Gesamtfett 13,6g
Davon gesättigte Fettsäuren 3,3g
Gesamtkohlenhydrate 20,7g
Davon Zucker 2g
Ballaststoffe 8,6g
Eiweiß 5,9g
Salz 19g

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