Old Bay Gewürzmischung 170g
Old Bay Gewürzmischung 170g
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Old Bay Seasoning ist eine legendäre Gewürzmischung von der Ostküste der USA, die in den 1940er Jahren in Maryland hergestellt wurde und für ihre weltberühmte Kombination aus 18 Kräutern und Gewürzen wie Selleriesalz, Paprika und schwarzem Pfeffer bekannt ist. Old Bay eignet sich perfekt für Garnelengerichte, Krabbenkuchen und Fischfilets und veredelt mit seinem kräftigen und herzhaften Geschmack auch alltägliche Gerichte wie Pommes Frites, geröstetes Gemüse und gebratenes Hühnchen.
Dieses Gewürz ist viel mehr als nur ein Must-have für Meeresfrüchte. Streuen Sie es über Popcorn, Chips oder geröstete Nüsse für einen Snack mit pikantem Touch oder mischen Sie es in Dips und Dressings, um Ihre Vorspeisen zu verfeinern. Es eignet sich auch hervorragend zum Würzen von Burgern, Steaks oder sogar Eiern und verleiht Suppen, Chowders und Eintöpfen Wärme und Komplexität. Sie möchten eine kreative Cocktail-Idee? Verwenden Sie Old Bay, um den Rand eines Bloody Mary-Glases für einen würzigen, würzigen Abgang zu würzen.
Egal, ob Sie klassische Fischgerichte zubereiten oder alltäglichen Mahlzeiten eine würzige Note verleihen möchten, die Vielseitigkeit und der unverwechselbare Geschmack von Old Bay machen es zu einem Muss in jeder Küche.
Hergestellt in Maryland, USA
Old Bay Seasoning ist eine berühmte Gewürzmischung, die vor allem an der Ostküste der USA zu einer kulinarischen Ikone geworden ist. Die Mischung wurde 1939 von Gustav Brunn in Baltimore, Maryland, eingeführt und ursprünglich als Ergänzung zur berühmten Fisch- und Meeresfrüchtekultur der Region entwickelt. Im Laufe der Zeit wurde Old Bay aufgrund seiner Vielseitigkeit und seines einzigartigen Geschmacks zu einem festen Bestandteil in Küchen in den USA und anderswo.
Heute ist das Rezept unverändert geblieben, ein Beweis für seine anhaltende Beliebtheit. Ob als Gewürz, Würzmischung oder Garnierung – Old Bay verkörpert den Geist der Geschmacksinnovation und bleibt gleichzeitig seinen Wurzeln in der Küche der Chesapeake Bay treu.
Zutaten: SELLERIEsalz (Salz, SELLERIEsamen), Gewürze (u.a. roter Pfeffer und schwarzer Pfeffer) und Paprika
Allergene: Sellerie
Nährwerte pro 100g
Energie 1.189 kJ / 284 kcal
Fett 10,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
Kohlenhydrate 33,5 g
davon Zucker 23,5 g
Eiweiß 8,9 g
Ballaststoffe 11,8 g
Salz 25,15 g
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