Jamaikanisches Jerk Spice 45g
Jamaikanisches Jerk Spice 45g
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Jerk ist Jamaikas bekanntestes Gericht und beschreibt den Prozess des Garens von Fleisch, das mariniert und langsam auf einem außerhalb des Hauses hergestellten Feuergrill mit einem speziellen Holz gegart wird, das dem Fleisch einen besonderen Geschmack verleiht. Der Name Jamaican Jerk gilt auch für die bei diesem Verfahren verwendete Gewürzmischung. Es kann vor (Marinade), während des Kochens oder zum Einreiben vor dem Grillen verwendet werden.
Geschmack: Scharf und rauchig, mittelwürzig
Hergestellt in Portugal
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