Darkside Of The Grill Shiitake Szechuan Scharfe Sauce 177ml
Darkside Of The Grill Shiitake Szechuan Scharfe Sauce 177ml
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Diese scharfe Sauce wurde vom preisgekrönten kanadischen Grillmeister Mel Chmilar Jr., auch bekannt als Darkside of the Grill, kreiert und bricht mit den üblichen rauchigen, klebrig-süßen BBQ-Aromen. Stattdessen ergänzen Hot Pot-inspirierter Szechuan-Pfeffer und Shiitake-Pilze fermentierte Habanero- und Cayennepfeffer auf gekonnte Weise und erzeugen ein tief herzhaftes, umamireiches Profil, das gegrilltem oder geräuchertem Fleisch und Gemüse eine ganz neue Note verleiht.
Passt hervorragend zu: Chicken Wings, Rippchen, gegrillten oder geräucherten Proteinen, gebratenem Gemüse oder jedem Gericht, das einen Spritzer komplexer, geschichteter Schärfe vertragen könnte.
Schärfegrad: Scharf
Hergestellt in Kanada
Heartbeat Hot Sauce Co. ist eine handwerkliche Marke für scharfe Saucen aus Thunder Bay, Ontario, die für die Herstellung von scharfen Saucen in kleinen Mengen ohne Konservierungsstoffe bekannt ist und bei der Geschmack und Ausgewogenheit im Mittelpunkt stehen. Die Marke wurde 2015 von einem Ehepaar zu Hause gegründet und erlangte schnell einen Ruf für ihre einzigartigen, lebendigen Saucen, die die natürlichen Zutaten und sorgfältig ausgewählten Chilischoten hervorheben.
Jede Sauce von Heartbeat wird vor dem Kochen fermentiert, wodurch ein tiefes, kräftiges Geschmacksprofil entsteht, das sie von typischen scharfen Saucen unterscheidet. Von der milden Süße der Red Habanero bis zum rauchigen Kick der Scorpion-Sauce – ihr Angebot spricht eine breite Palette von Geschmacksrichtungen an, und das alles ohne überwältigende Schärfe.
Heartbeat Hot Sauce wurde mehrfach in der beliebten YouTube-Serie „Hot Ones“ vorgestellt, wo sie unter Hot-Sauce-Enthusiasten und Prominenten gleichermaßen Kultstatus erlangte. Ihre Saucen sind in mehreren Staffeln erschienen, darunter Fan-Favoriten wie die Pineapple Habanero und Scorpion Hot Sauce.
Heartbeat Hot Sauce hat Auszeichnungen und Preise erhalten, sowohl für sein Engagement für Qualität als auch für seine kräftigen, innovativen Aromen. Bekannt für seine Quetschflaschen, die das Ausgießen der Saucen einfach und präzise machen, werden alle Rezepte in seiner Heimatstadt Thunder Bay entwickelt, gekocht, abgefüllt und verpackt. Heartbeat hat sich als Must-have für Liebhaber scharfer Saucen etabliert, denen Geschmack ebenso wichtig ist wie Schärfe.
Zutaten: Rote Paprika, Zwiebeln, destillierter Essig, Habaneros, koreanische Pfefferpaste (fermentierte Reispaste, Maissirup, scharfes Pfefferpulver, Wasser, Sojabohnenpaste, Alkohol, Salz, Weizenextrakt, fermentiertes Sojagewürz, Knoblauch), gereifter Cayennepfeffer, Limettensaft, Knoblauch, Rapsöl, Shiitake-Pulver, Salz, Szechuan-Pfefferpulver
ALLERGENE: SOJA, WEIZEN
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