Yellowbird wurde 2012 von den Musikern und Künstlern George und Erin in Austin, Texas, als Leidenschaftsprojekt ins Leben gerufen. Aufgrund ihrer gemeinsamen Liebe zu gesundem und scharfem Essen gaben sie ihre Jobs auf und konzentrierten sich darauf, das köstlichste scharfe Gewürz zu kreieren, das es gibt.

„Wir haben eine hausgemachte scharfe Habanero-Sauce mit einem Ziel entwickelt – um unser Verlangen nach würzigen Gewürzen zu stillen. Es hat Jahre gedauert, aber schließlich haben wir diesen Geschmack bis hin zu den Samen jeder einzelnen Zutat perfektioniert und jede Charge mit Paprikaschoten aus unserem eigenen Garten hinter dem Haus mit Obsession gefüllt.

Seitdem haben wir heroisch würzige Höhen erreicht. Auf unserem Weg vom Bauernmarkt zum Supermarkt haben wir enge Beziehungen zu Bauern und Menschen aufgebaut, die genauso stolz darauf sind, wie wir von schmackhaften Zutaten besessen zu sein.

Die Hot Sauce von Yellowbird ist nicht nur scharf, sondern auch köstlich. Wir beschaffen uns die besten Zutaten, um aus jedem Tropfen das meiste Aroma herauszuholen. Egal, ob Sie ein erfahrener Gewürzkenner sind oder Angst vor dem Sensenmann haben, wir haben die richtige Sauce für Sie.

Was hat es mit dem Namen Yellowbird auf sich? Vögeln macht die Schärfe von scharfen Paprikas bekanntlich nichts aus (wir denken gerne, dass es uns genauso geht, wenn wir angeben), und es gibt sogar eine spezielle Paprika namens Yellow Bird Pepper, die so klein und so scharf ist, dass sie ausschließlich von Vögeln gefressen wird. Daher soll der Yellowbird der Yellowbird-Saucen das Schärfste, Kühnste und Feurigste auf dieser Welt darstellen. Probieren Sie es ... wenn Sie sich trauen.“

Zutaten: Rote Jalapeño-Paprika, Karotten, destillierter Essig, Zwiebeln, Knoblauch, Bio-Rohrzucker, Salz, Limettensaftkonzentrat

Nährwerte pro 100g
Energie 279 kJ / 66,7 kcal
Fett 0g
davon gesättigt 0g
Kohlenhydrate 13,34g
davon Zucker 6,67g
Ballaststoffe 0g
Eiweiß 0g
Salz 4,0g

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