Melinda's Gochujang koreanische Hot-Chili-Sauce 355 ml
Melinda's Gochujang koreanische Hot-Chili-Sauce 355 ml
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Melindas Gochujang Korean Hot Chili Sauce ist eine sanfte, aromatische Mischung, inspiriert von der traditionellen koreanischen Küche. Fermentierte Chilis bilden die Basis und verleihen ihr einen tiefen, würzigen Charakter mit dezenter Süße und genau der richtigen Schärfe. Die milde bis mittlere Schärfe macht sie angenehm, während das reichhaltige Umami-Profil für Komplexität sorgt. Egal, ob Sie Gochujang kennen oder zum ersten Mal probieren, diese Sauce bietet eine abgerundete Variante, die leicht zu genießen ist.
Es passt perfekt zu koreanischem BBQ, Pfannengerichten und Teigtaschen, ist aber noch vielseitiger einsetzbar. Probieren Sie es als Dip, als Glasur für gebratenes Gemüse oder als geschmackvolle Ergänzung zu Getreideschalen und Nudelgerichten. Melindas Gochujang verleiht Tiefe, ohne aufdringlich zu wirken – ideal für alltägliche Gerichte mit dem gewissen Extra.
Produkt aus Kolumbien
Melinda's begann in den 1980er Jahren, als der Markt für scharfe Soßen von dünnen und essigsauren Soßen dominiert wurde. Melinda's war dicker, schärfer und brachte etwas Neues auf den Tisch.
Unter Verwendung der frischesten Produkte und der besten Chilischoten der Welt haben die Mitbegründer und Brüder David und Greg drei Jahrzehnte damit verbracht, über 40 Saucen und Würzmittel zu perfektionieren, die unglaublich frisch sind und jedem die gewünschte Schärfe verleihen. Ob als Sauce für Chicken Wings und zum Dippen von Pommes Frites oder als pikantes Extra für Pizza und Tacos – Melinda's bietet eine große Auswahl an Schärfe und Geschmack, die Sie wirklich zu allem hinzufügen können.
Heute ist der Hauptsitz von Melinda’s in Irving (Texas) und das Unternehmen unterhält Produktionsstätten in Kolumbien und Mittelamerika.
Zutaten: Gochujang-Paste (Wasser, Tapiokasirup, brauner Reis, rotes Paprikapulver, Salz, Ethylalkohol, Sojabohnen, Knoblauch, Zwiebeln), Wasser, weißer Essig, Cayenne-Pfefferpaste, Zucker, Reisessig, Salz, modifizierte Stärke, Honig, Zitronensäure, Knoblauchpulver, Xanthangummi.
Allergene: Sojabohnen
ALLERGIEINFORMATION: Enthält Sojabohnen, Sesam. Kann Spuren von Schalenfrüchten (Kokosnuss), Ei und Milch enthalten.
Nährwertangaben pro 100 g
Energie: 775 kJ / 185 kcal
Fett 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 37 g
davon Zucker 19 g
Eiweiß 1 g
Salz 4,1 g
