Tabasco ist eine der ältesten kommerziell hergestellten scharfen Saucen der Welt. Das Unternehmen wurde im 19. Jahrhundert von Edmund McIlhenny gegründet, die ersten Flaschen wurden 1868 verkauft und ist heute noch in Familienbesitz. Der Hauptsitz befindet sich in Avery Island, Louisiana. Anfangs bot das Unternehmen nur sein klassisches Tabasco mit rotem Pfeffer an, doch in den 1990er Jahren erweiterte es seine Produktlinie um andere Pfeffersorten, um der steigenden Nachfrage nach verschiedenen scharfen Saucen gerecht zu werden.

Zutaten: Branntweinessig, Habanero-Pfeffer, Rohrzucker, TABASCO® Brand Pepper Sauce (branntweinessig, roter Pfeffer und Salz), Salz, Mangopüree, getrocknete Zwiebeln, Bananenpüree, Tomatenmark, Tamarindenpüree, Papayapüree, Gewürze, Knoblauch und TABASCO® Brand Pepper Mash (gereifter roter Pfeffer und Salz).

Nährwerte pro 100ml
Energie 419 kJ / 100 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 23 g
davon Zucker 21 g
Ballaststoffe 2,4 g
Eiweiß 1,5 g
Salz 6 g