Hallo, ich bin Seji! Aus London, Großbritannien

Also gründete ich 2019 meinen Wimbledon Supper Club, was zu Kooperationen mit Restaurants und Bars in ganz Ost-London führte.
Ich habe die pulsierende Energie und die entspannten Restaurants von Seoul mit London verbunden und eine gemütliche, nachbarschaftliche Atmosphäre geschaffen.

BOMBOM wurde 2022 gegründet, inspiriert von meinen frühen Jahren als Pop-up-Host und Küchenarbeiter. Es geht um leicht gemachte koreanische Aromen – in der Tradition verwurzelt, aber für unsere heutige Essgewohnheiten geschaffen.

Ich war schon immer der Meinung, dass die Zubereitung koreanischer Gerichte ein Kinderspiel ist, wenn die Speisekammer mit leckeren Gewürzen gefüllt ist.

Bom bedeutet 🌸 Frühlingszeit in Korea 🇰🇷
Mit BOMBOM macht es doppelt so viel Spaß 🎉 doppelt so lecker 😋

Zutaten: Rapsöl, Wasser, Reissirup, Zitronensaft, Pflaumensirup (brauner Zucker, Wasser, Pflaumensaftkonzentrat), Apfelessig, Knoblauch, Salz, Chilipulver, Sesamöl, Senfpulver, Zucker, Maismehl, Kartoffelstärke, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Zitronensaftkonzentrat, Verdickungsmittel: Xanthangummi, Zitronenöl.

Enthält: Sesam, Senf

Nährwerte pro 100g
Energie 2.350 kJ / 562 kcal
Fett 57,1g
davon gesättigte Fettsäuren 3,9g
Kohlenhydrate 12,2g
davon Zucker 6,6g
Ballaststoffe 3,2g
Eiweiß 0,8g
Salz 1,9g